L’ultimo arrivato in fatto di aperitivi milanesi è Aperò@ Caruso Fuori, ogni martedì dalle 18 alle 22. Situato in uno degli angoli più glamour di Milano, accanto all’Armani store di via Manzoni, Caruso Fuori, il lounge bar del Grand Hotel et de Milan, offre un nuovo salotto per un aperitivo dopo un pomeriggio di shopping nel quadrilatero della moda o dopo una giornata lavorativa in centro.
Il locale cerca di ricostruire l’atmosfera dei bistrot parigini. Una (piccola) veranda affacciata sulla piazzetta, in cui arredi rétro come divani svedesi del ’700 e le lanterne dell’ingresso si giustappongono a elementi moderni come i neon del soffitto e le tele di iuta alle pareti. All’interno, una sala in cui è ancora evidente la matrice originaria dell’hotel, in uno stile pomposo che crea un’insolita contrapposizione con l’atmosfera dell’esterno.
L’aperitivo del martedì è accompagnato da un dj set che propone musiche tipicamente francesi (come l’immortale Tu me fais tourner la tête di Edith Piaf) mixate con sonorità contemporanee. La clientela è principalmente di trentenni un po’ “pettinati” (non necessariamente in senso dispregiativo), con qualche picco ben al di sopra degli anta (avvistate qua e là anche delle buone dosi di silicone).
Il buffet regala piacevoli sorprese, sia per la qualità, che per la selezione di piatti tipicamente italiani (come gli arancini siciliani e l’erbazzone emiliano), in linea con il prestigio dell’hotel progenitore. Totalmente sotto le aspettative, invece, i cocktail: oltre all’assenza di alcuni ingredienti e di alcune tipologie (non fanno frozen), quelli testati erano fatti con mano da principiante, quasi imbevibili. Per il tono del locale – e per 10 euro a cocktail – un cliente si aspetta decisamente di più. Meglio quindi ripiegare su un bicchiere di vino, al costo di 9 euro.
Caruso Fuori
c/o Grand Hotel et de Milan
Piazzetta Croce Rossa angolo via Manzoni
(MM Montenapoleone)
aperto tutti i giorni dalle 8 alle 22
Aperò@ Caruso Fuori
martedì dalle 18 alle 22
Concorso Fotografico PhotoDreaming