Rassegna gastronomica – “Dal risòtt giald al panettón”

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Consuelo Costa
– 20 maggio 2010Posted in: Archivio eventi culturali, calendario
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Nervett, rìs giald, oss büs. E per finire una bella fetta di panettón!

Quando la cultura incontra la tradizione (gastronomica) il risultato è un “viaggio (graditissimo) nella cucina ambrosiana.

Seconda edizione per questa golosa rassegna che sazierà fino al 13 giugno sensi e palato dei milanesi e di tutti coloro che  hanno voglia di riscoprire anche questo aspetto della loro tanto amata città.

35 ristoranti in città a marchio DeCA – Denominazione di Cucina Ambrosiana  – proprorranno menù  con prodotti enogastronomici del territorio e ricette tradizionali a dei prezzi speciali

L’iniziativa è realizzata dal Settore Turismo – Provincia di Milano, in collaborazione con EPAM (Associazione dei Pubblici Esercizi Milanesi) e con il patrocinio della Camera di Commercio di Milano.

Su www.visitamilano.it l’elenco completo dei ristoranti coinvolti.

Buon appetito!

Dal Risòtt Giald al Panettón
In viaggio nella cucina ambrosiana
2° edizione
14 maggio – 13 giugno 2010

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About Consuelo Costa

Femmina, siciliana e al di sotto dei 65 anni. Insomma, in Italia sfida la gravità. Milanese d’adozione, si occupa di comunicazione ed eventi, e, dopo le sei… dispiega ali e sensi e inizia a scrivere. Racconta Milano, le sue luci e le sue ombre, tra le statue e i musei. Ha un’innata passione nei confronti della parola, della parola che non solo denota, ma connota. Ha poche ma buone certezze: gli affetti, la parmiggiana e Topolino (tutti i mercoledì in edicola). Ama il ballo e la storia, il folklore e le tradizioni e si diverte a fare la figurante in alcune rievocazioni storiche. Una delle sue frasi preferite? Non sei fregato veramente finché hai da parte una buona storia, e qualcuno a cui raccontarla... (Novecento, Baricco)