Un delizioso biscotto fatto in casa per colazione, una gustosa insalata per pranzo, un ricchissimo brunch nel weekend, una fetta di torta o un gelato per merenda e una sfiziosa cena rigorosamente light. E anche un ricchissimo shop per tutti i gusti.

Tutto questo e non solo è quello che offre Biancolatte, locale che nasce come latteria ma che diventa gelateria artigianale, caffè, pasticceria e ristorante, in via Turati, nel cuore di Milano. Il concept è sicuramente americano ma il tutto viene condito da un’atmosfera nostrana che lo rende un po’ “casa”.

Biancolatte è aperto dal 2008 ma solo nell’ultimo anno ha arricchito il suo Biancolatte shop, aperto 7 giorni su 7: i clienti possono trovare un’ampia varietà di articoli, tutti di produzione Biancolatte, da torte e biscotti a caffè e cioccolato ma anche libri di cucina per tutti i gusti e utensili divertenti e funzionali. Una sorta di reparto per idee regalo.

La filosofia del locale è la genuinità e la tradizione come suggerisce il leitmotiv “Bianco come il latte”, latte come ritorno alla genuinità, latte come ricordo della nostra infanzia”. Il tutto incorniciato da un ambiente accogliente, rigorosamente bianco e semplice, che fa sentire noi clienti come se fossimo nella cucina di casa con le amiche.

Biancolatte

Via Turati, 30 Milano
www.biancolattemilano.it

Tel: 0262086177

LUN  7.30-19.30

MAR-VEN  7.30-24.00

SAB-DOM  8.00-24.00

Sabato e domenica BRUNCH

Finalmente l’estate sembra davvero essere arrivata e con lei anche le più svariate classifiche (ufficiali o puramente personali) delle migliori gelaterie che Milano offre come dolce refrigerio per i suoi accaldati abitanti.

Tantissimi i nomi, nuovi o già consolidati da anni, delle oasi del dolce più amato dell’estate. Ma a detta di molti, la gelateria che quest’anno è la candidata prediletta per aggiudicarsi il “cono d’oro” è la Gelateria della Musica!

Sebbene sia una piccola botteguccia, la Gelateria della Musica è un concentrato di bontà grazie all’alta qualità degli ingredienti, tutti freschi e di stagione (i gusti cambiano ogni 2 giorni, c’è da impazzire!!): clementine e panettone in inverno, fragole e fichi d’india in estate!

Non mancano i gusti per gli amanti del cioccolato, come quello fondente 63%, pane e nutella, stracciatella cioccolato e pere e il biscottaccio.

Per chi è alla ricerca di gusti alternativi non mancano abbinamenti davvero insoliti e curiosi: come il cioccolato al sale rosa dell’Himalaya, il gusto ricotta al profumo di agrumi o il gusto delle merende di un tempo: pane, burro e marmellata.

Ma il protagonista indiscusso di questa gelateria è il pistacchio, declinato dalle 3 alle 5 varianti diverse: pistacchio crudo, quello di Bronte tostato e salato, il gran tostato, la stracciatella di pistacchio iraniano e quello piccante! Tutti da provare!

Infine ogni gusto è abbinato a un cantante musicale: ad esempio il cioccolato con zenzero e cannella è abbinato ad Elio e le Storie Tese, il Malaga a Miguel Bosè, la stracciatella inversa a Morgan e tanti altri accoppiamenti originali. Insomma una vera musica per il palato!

Ricordate che, appena arrivate nella gelateria, dovete prendere il numero perché (ovviamente) c’è coda, ma garantisco che sono pochi minuti di attesa, spesi davvero bene!

La Gelateria della Musica

via Giovanni Enrico Pestalozzi, 4 – Milano

Tel: 02 97386182

http://www.lagelateriadellamusica.com/

Orari: tutti i giorni è aperto dalle 12:30. Il lunedì sera chiude alle 21, il venerdì e il sabato a mezzanotte e gli altri giorni alle 23.

Cosa c’è di più estivo di un gelato? Semplice, un gelato alla frutta! Ed è proprio la frutta ad essere il cardine della piccola ed originale gelateria Fru Eat in Piazzale Baracca. Nata come Chocofruit (che indicava un chiaro collegamento con la famosissima gelateria Chocolat, poco distante), la gelateria ha recentemente cambiato nome, mettendo più al centro un modo di concepire la frutta non solo come ingrediente del gelato, ma come vero e proprio modo di pranzare.

Oltre infatti al classici coni (buonissimi, sia i gusti alla frutta che quelli più cremosi), Fru Eat offre anche degli ottimi frullati, perfetti da mangiare al posto del panino in pausa pranzo. A quelli che invece non riescono a rinunciare al salato a pranzo, non resta quindi che ritagliarsi un posticino per un cono prima di tornare in ufficio. Da provare!

Fru Eat
Piazzale Baracca, 1

Via Marghera è sicuramente una delle strade più caratteristiche di Milano. Cuore di una delle zone residenziali più esclusive e di  ”buona famiglia” della città, circondata da pizzerie e ristoranti, da un paio di locali per i rampolli delle famiglie bene e da qualche anno dal grande megastore Mondadori, è tuttavia un’altra, l’attività commerciale per la quale è ricordata dai golosi di tutta la città.

E’ la celebre Gelateria Marghera-Gelati Famosi, storico negozio recentemente rinnovato nell’arredamento, ma non nella tradizione del buon gelato. Sopratutto nei giorni festivi, la coda fuori dalla gelateria è sintomo di una grande fiducia dei clienti della storica attività, che non sembra risentire dell’apertura, negli ultimi anni, di una discreta quantità di gelaterie rivali di altissimo livello, come Chocolat e Grom.

Una gelateria, che oltre ai suoi classici e famosi gelati sfusi, offre una serie di creazioni che non hanno fatto altro che aumentarne l’appeal: si tratta di una serie di sorbetti e liquorini, gustosi dolciumi dai più disparati gusti, che contenuti in bicchierini di plastica (volutamente) trasparente, non lasciano indifferente neanche il cliente meno goloso.

Un grande classico di Milano, che merita in ogni stagione una gustosissima visita.

Gelateria Marghera – Gelati Famosi
Via Marghera, 33
20149

Aperto tutti i giorni, dalle 10.00 alle 24.00

Foto Sandro Giannelli

In Via Col di Lana, dal 2004 c’è una gelateria che rende felici gli abitanti della zona: Riva Reno. Il nome deriva dal omonimo quartiere di Bologna, dove è nata l’idea dei proprietari.

Locale piacevole, sufficientemente ampio e con tavolini coloratissimi, ideali per gustarsi in santa pace il proprio gelato, magari buttando un occhio al web, dato che ci sono ben due postazioni internet, disponibili per la clientela.

Quel che salta subito all’occhio, appena entrati, è che i gusti di gelato non sono visibili, perché sono sistemati  all’interno di speciali pozzetti che ne permettono la migliore conservazione.

Leggendo quindi i gusti su un apposito pannello, è difficile non rimanere stupiti: certo, ci sono anche i gusti più classici, ma qui sperimentare diventa un obbligo:
Alice – mascarpone con crema di gianduia
San Luca – cioccolato bianco con riso soffiato croccante
Contessa – crema di mandorla e nocciola, con amaretti e mandorle caramellate
e molti altri abbinamenti decisamente particolari ed invitanti.

Un gelato fresco di giornata, ogni giorno. Ottimo e vellutato proprio come nella migliore delle tradizioni.

RivaReno
Via Col di Lana, 8 Milano
www.rivareno.com

Da pochi mesi in via De Amicis al 25 (ndr prendendo il posto del Mcdonald’s d’angolo) ha fatto il suo ingresso in società un nuovo locale, crocevia di caffetteria, gelateria, pasticceria e ristorante: Cioccolati Italiani.
Una nuova interpretazione del gusto e della golosità, tutta improntata alla filosofia della tipicità della materia prima lavorata e alla differenziazione del prodotto in base alle Regioni di provenienza.
La cultura del cioccolato e le sue differenti interpretazioni la fanno da padrone.

Lo slogan è già diventato un must: “Noi lo facciamo davanti a tutti”.

Punti forti: il laboratorio a vista, i lingotti di cioccolato di produzione propria (costantemente esposti), le fontane da cui sgorga cioccolato fuso fondente e bianco (con cui si può –tra l’altro- riempire il fondo del proprio cono), la possibilità di degustazioni di gelati (4 le opzioni tra cui scegliere), l’ampio spazio di seduta (esterna e interna), l’attenzione al dettaglio e non ultima la cortesia del personale.

La “Ferrari” delle gelaterie milanesi.

Cioccolati Italiani
Via De Amicis, 25 Milano
Tel. 02/89406651
www.cioccolatitaliani.it

Torniamo a parlare di gelaterie per consigliare questo famosissimo locale di Milano. La specialità? Ovviamente tutto ciò che è a base di cioccolato. Impossibile resistere alla tentazione di provare almeno un gusto di gelato cioccolatoso. Il fondente ha una percentuale di cacao del 95%: decisamente amaro e senza compromessi, per veri professionisti della materia. I neofiti possono iniziare con qualcosa di meno impegnativo: cioccolato alla canella, arancia, peperoncino e rhum sono tutte ottime scelte per solleticare il palato. Non mancano poi le classiche creme ed i gusti alla frutta.

Se siete in serata peccaminosa è d’obbligo provare la torta di morbido cioccolato ricoperta da frutta di stagione, ma se per caso  il cioccolato proprio non vi piacesse (!), non disperate, per la colazione vengono sfornati croissants caldi ogni mattina, ci sono panini a mezzogiorno e caffè a tutte le ore.

Locale mignon che gioca con le tonalità di cacao, gianduia e cappuccino. Un piccolo soppalco con qualche tavolino aiuta a consumare con più calma le prelibatezze ordinate.

Johnny Depp non l’abbiamo incontrato, ma non si sa mai…

Chocolat
Via Boccaccio, 9 – Milano
Tel. 02/48100597

Voglia di un buon gelato? Non vi resta che provare questa gelateria, aperta da poco più di un anno, ma già capace di ritagliarsi un posto d’onore tra le chicche di Milano.

Arredamento bianco come il latte con inserti che richiamano caffè e cappuccino. Appena entrati, si ha subito la sensazione di essere in un posto estremamente legato alla tradizione italiana, pulito ed accogliente. Ed in effetti è proprio così. Dalla colazione alla merenda, tutto è curato a regola d’arte: arredamento, stoviglie e servizio non deludono le aspettative.

Assolutamente da provare il gelato al gusto “Crema Nonna Lina”, specialità della casa ereditata proprio dalla nonna del proprietario. Si possono scegliere anche diversi tipi di cioccolato e l’immancabile “Biancolatte”. Concedetevi dunque il lusso di una buona coppa di gelato o di una crepes seduti al tavolo e non ve ne pentirete.

Il menù offre anche alcuni piatti per il pranzo ed una ricchissima colazione. Tutto a base di prodotti di stagione. Non possiamo non citare il famosissimo brunch servito sabato e domenica, ormai appuntamento fisso così come la merenda all’ora del thé.

Biancolatte
Via Turati, 30 – MI
www.biancolattemilano.it