A due passi da Piazza Duomo c’è un ristorante giapponese che non delude mai, lo Yokohama. L’ambiente è molto curato, in classico stile minimal, disposto su due piani e con un’ampia area tatami – i tavolini bassi tipici giapponesi. C’è anche la possibilità di cenare in salette private, ideali per le cene romantiche. Il bancone è bene in vista e possiamo così controllare la qualità del pesce con i nostri occhi.

In un post degli scorsi giorni, parlavo di una precisa tipologia di ristoranti giapponesi, che vanno per la maggiore a Milano e preferiscono cercare di abbagliare i propri clienti con i lustrini del design e della coollnes lustrini in modo da poter loro spillare cifre assurde, più che dar loro prodotti di qualità.

L’Oasi Giapponese è invece felicemente agli antipodi di quel tipo di locale.