Via Tortona: zona famosa per il design, il Fuorisalone, la moda, gli eventi  e le feste. Zona in continua rivoluzione e cambiamento.

Ed è qui che tra i tanti e temporanei bar e ristoranti è spuntato il nuovissimo God save the food, un locale aperto tutto il giorno e che quindi propone colazione, pranzo e cena, oltre a un sostanzioso happy hour e al brunch il sabato. Locale perfetto quindi per i numerosi stranieri che spesso lavorano in zona. Ed è anche per questo motivo che God save the food ricorda molto i locali americani o londinesi, sia per la struttura interna sia per i piatti che offre.

Lo spazio, su toni chiari e principalmente bianco, punta alla semplicità e all’essenzialità ed è molto vasto, adatto quindi anche a pranzi o cene di gruppi molto numerosi. La cucina è a vista così come molti prodotti in vendita, con lo stesso marchio GSTF, tutti rigorosamente naturali.

Per quanto riguarda il menu è suddiviso in tre categorie, vegetariano, leggero e  proteico: spazia da insalate a zuppe a cereali e torte salate, fino a qualcosa di più “sostanzioso” come l’ottimo club sandwich (in due versioni) e la tipica colazione americana a base di pancake o french toast. Interessanti e molto buoni sono i numerosi frullati e centrifugati proposti nel menu: da provare, in quanto tra i più insoliti, il succo di melograno.

Mi aspettavo qualcosa in più dai dolci, alla vista meravigliosi ma una volta provati non così eccezionali. Da provare il brunch, che mischia dolce e salato.

God save the food

Via Tortona, 34

Tel: 028373604

Il Be Bop è una piacevole sorpresa della zona Navigli, un’alternativa culinaria davvero per tutti. L’ambiente curato, la cucina attenta e il menu davvero particolare rendono questo ristorante adatto non solo agli amanti del pesce e della carne, ma anche a vegetariani, vegani, intolleranti ai latticini e al glutine. Sul menu si possono trovare infatti delle specificazioni: (NG) per i piatti che possono essere preparati sia in modo tradizionale, oppure a richiesta, anche senza glutine; SL (senza latticini), SDA (senza derivati animali o vegani), SS (senza solanacee).

Inoltre il Be Bop può anche soddisfare la voglia di pizza grazie ad una scelta piuttosto varia adatta a tutte le preferenze.
Le particolarità che abbiamo apprezzato e che consigliamo ai lettori di Aftersix sono la Tartare di tonno, il Falafel di fave con crema di sesamo, il cavolo rosso in agrodolce con le mele, gli straccetti di carne alla libanese e i crostini con la strabiliante composta di cipolle.

Per non parlare della paella, degli strozzapreti con guanciale e radicchio, il risotto di gamberi rosmarino e zenzero,il cous cous, i tortini vegetariani di ogni tipo, insalatone e filetti di pesce e carne sfiziosi e delicati.
Immancabile e richiestissimo l’orecchio di elefante (la gigantesca cotoletta alla milanese) e un menù di dolci in continuo assortimento da leccarsi i baffi (menzione speciale per la torta siciliana con ricotta, pinoli, cannella e scaglie di cioccolato).
Finalmente un buon ristorante davvero per tutti, con prezzi onesti e ottimo servizio.

Be Bop
Viale Col di Lana, 4
Tel. 02. 8376972
Giorni di Chiusura: Sabato a pranzo Domenica a pranzo